
Employé / Employée de cantine
Emploi Enseignement - Formation
Chécy, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Lieu d'exercice : Ecole élémentaire Notre Dame de la Bretauche CHECY Positionnement hiérarchique - Placé(e) sous l'autorité du chef d'établissement et de l'OGEC - Travaille en collaboration avec l'équipe enseignante et éducative, les ASEM 1. Missions principales 1.1 Préparation du service de restauration - Préparer et installer les salles de cantine - Contrôler les repas livrés (livraison froide). - Assurer la mise en température et vérifier la conformité des plats selon les normes - Mise en place du service et la distribution des repas ( service à table). 1.2 Service et accompagnement des enfants - Accueillir les élèves dans un climat bienveillant. - Accompagner les plus jeunes dans la prise du repas. - Encourager l'autonomie et le respect des règles. - Surveiller le déroulement du repas et la sécurité des élèves. 1.3 Hygiène et sécurité alimentaire - Application des normes - Vérification des températures et conformité des aliments. - Respect des protocoles de désinfection. 1.4 Nettoyage et entretien des locaux - Nettoyage des salles de cantine et du matériel. - Tri et évacuation des déchets. 1.5 Entretien du linge - collecter , trier , laver , étendre[...]









































